Veitha Chardonnay

7.00
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Prodotto solo con uva Chardonnay e vinificato a basse temperature, mostra un colore giallo paglierino con riflessi dorati, gusto fruttato e di giusta acidità, avvolgente e rotondo. Al naso spiccano lievi note di banana e fiori campo con sentori di mandorle fresche. Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi dolci e salumi giovani. Temperatura di servizio 10° – 13° C

Descrizione

DENOMINAZIONE

I.G.T. LAZIO

ZONA DI PRODUZIONE

Ceri (Cerveteri)

UVAGGIO

CHARDONNAY 100%

ALTITUDINE DEL VIGNETO

200 metri s.l.m.

NATURA DEL TERRENO

Origine Vulcanica, Tufaceo, Pozzolanico

DENSITA’ D’IMPIANTO

4000 viti per HA

SISTEMA D’IMPIANTO

FILARI

FORMA DI ALLEVAMENTO

GUYOT

RESA DELLE UVE

70-75Q/HA

FERTILIZZAZIONE

Tecnica del sovescio

PERIODO VENDEMMIALE

Ultima Decade Agosto

VINIFICAZIONE

Diraspatura, pressatura soffice, ferme- tazione in acciaio inox a temperatura controllata

AFFINAMENTO

In acciaio Inox per 5 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA

VOL 13,50%

Informazioni aggiuntive

bott. 75 cl

bott. 75 cl

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