Duca di Ceri Rosso

Uvaggio: Montepulciano, Sangiovese con aggiunte di Merlot e Cabernet
Zona di produzione: Territorio della zona di Cerveteri DOC
Superficie vitata: 3,00 ha
Altitudine del vigneto: 200 mt slm
Natura del terreno: origine vulcanica, buona struttura
Sistema d’impianto: Guyot
Densità d’impianto delle viti: 3000-4500 ha
Resa delle uve in vino: 90-95 q/ha
Periodo vendemmiale:  fine settembre
Vinificazione: macerazione delle bucce della durata di 15 giorni
Fermentazione alcolica: in acciaio inox
Fermentazione malolattica: completamente svolta
Gradazione alcolica: 13,00% vol.
Prodotto con uve Sangiovese, Montepulciano e piccole aggiunte di Merlot e Cabernet, ha un bel colore rosso rubino e profumo intenso, vinoso. Al gusto è secco, armonico, di giusto corpo, con gradevole finale di frutti di sottobosco. Si abbina con primi saporiti tradizionali, con secondi a base di carne, stufati, salumi e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio 16°-18°.

Modalità di vendita:

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